Festivalul Branzei si Pastramei "Ravasitul Oilor" - BRAN Editia 3 ravasitul oilor 2007

Coborârea bârsanelor de la munte este un vechi obicei ce se încheie într-un adevărat festin. După ce toată vara au fost îngrijite de ciobani la munte, mioarele sunt coborâte în sat si înapoiate “în stare bună” (sănătoase si dolofane) stăpânilor de drept, care îsi primesc tot acum şi portia de brânză cuvenită.

Acest ritual, altădată desfăsurat numai în lumea satului, poate fi acum văzut si de turisti. “Răvăsitul oilor” este de fapt o sărbătoare simbolică ce marchează sfârsitul anului pastoral.

Evenimentul traditional foarte cunoscut si apreciat in zona brasovului, “Ravasitul Oilor” este organizat timp de 40 de ani, din 1968, completandu-se armonios cu “Festivalul Branzei si al Pastramei”. Ambele evenimente au loc in aceeasi perioada, de obicei la sfarsitul lunii septembrie in Bran, pe “Platoul Inima Reginei”. Din acest motiv cele doua evenimente sunt percepute si promovate ca fiind un singur eveniment Festivalul Branzei si Pastramei "Ravasitul Oilor" - BRAN.

La festival, se cânta, se juaca si mai ales se mânca pe săturate tot soiul de preparate specifice, si mai ales pastramă de oaie si bulz, udate cu must obtinut în gospodăriile celor din zona Bran.

Asa că, pregătiti-vă să savurati bunătăti pe care numai oierii brăneni le pot face: brânză la cetină, burduf, bulz, pastrame...

Pe lângă atractii gastronomice, la festival vor veni mesteri populari din toată tara care vor aduce cu ei numeroase obiecte făcute manual, cum ar fi vase de ceramică, obiecte de port popular, carpete, sculpturi si multe altele.

„Este un moment festiv pentru noi, un prilej de bucurie, de sărbătoare. Am încercat să dăm o altă dimensiune evenimentului, să-l aducem la nivel de festival şi astfel să punem în valoare produsele specifice zonei, brânza şi pastrama, odată cu obiceiul răvăşitului oilor. Branul este nu doar un punct de deosebită atracţie turistică ci şi unul dintre cei mai mari producători de lapte şi brânză din ţară” – primarul Branului, Gheorghe Hermeneanu

Program Festivalul Branzei si Pastramei "Ravasitul Oilor" - BRAN Editia 3 ravasitul oilor 2007

Iată programul complet al “Festivalului Brânzei si Pastramei”, editia a III-a, Bran 2007.
Sâmbătă 29 septembrie 2007

Ora 10 – Hanul Bran:
 Întâlnirea crescătorilor de animale din zona Bran cu conducătorii asociaţiilor profesionale şi cu şefii instituţiilor de specialitate din Judeţul Braşov.
 Simpozion:
„Rolul tranhumanţei în civilizaţia românească”;
„Istoricul şi tradiţionalitatea brânzei de burduf de Bran”;
 Înmânarea către crescătorii de animale din zona Bran a licenţelor de peoduse tradiţionale.


Ora 15.00 Platoul Inima Reginei:
 Deschiderea Expoziţiei Gastronomice cu vânzarea produselor de brânză şi pastramă
 Spectacol Folcloric

„Răvăsitul Oilor”
Duminică 30 septembrie 2007
Platoul Inima Reginei

Ora 10.00: - Expozitie animale
- Prezentare de rase ovine, vânzare şi schimb de berbecei;

Ora 11.00: – Evaluarea pe specii a celor mai frumoase exemplare.

Ora 12.00: – Expoziţie Canină.
Ora 12.30: - Cuvântul Oficialitătilor
- Premierea celor mai frumoase animale.

Ora 13.00: - Recital Extraordinar - PETRICĂ MÎTU STOIAN

Ora 14.00: - Degustarea şi Premierea celor mai bune produse de brânză si Pastramă.
Ora 15.00: – Serbare Câmpenească
- Spectacol Folcloric: Elena Merişoreanu, Elisabeta Turcu, Ansamblul Folcloric „Moecelul”


Vă mulţumim şi vă aşteptăm cu drag la Bran!

Organizatori

Primăria Bran si A.N.T.R.E.C. Brasov

Parteneri media

Favorit TV, Radio Antena Satelor, Transilvania Expres, 24 FUN, Pro Bran, Vacante la Tara

Galerie Foto

Comentarii (0) Adauga comentariu la ravasitul oilor 2007

Email(*) Comentariu(*)   Introduceti codul de mai sus(*)  [Termeni si conditii]

Informatii despre regiunea Transilvania

Alte judete din Transilvania

    »  Alba
    »  Bistrita Nasaud
    »  Cluj
    »  Covasna
    »  Harghita
    »  Hunedoara
    »  Mures
    »  Salaj
    »  Sibiu


Informatii despre judetul Brasov

Pensiuni si Hoteluri din Brasov

    »  Bran ( 43 )
    »  Brasov ( 18 )
    »  Dacia ( 1 )
    »  Dejani ( 1 )
    »  Fundata ( 8 )
    »  Gura Vaii ( 1 )
    »  Harman ( 2 )
    »  Moeciu ( 3 )
    »  Moeciu de Jos ( 26 )
    »  Moeciu de Sus ( 18 )
    »  Montana ( 1 )
    »  Paraul Rece ( 2 )
    »  Pestera ( 3 )
    »  Podu Oltului ( 1 )
    »  Poiana Brasov ( 7 )
    »  Predeal ( 22 )
    »  Predelut ( 4 )
    »  Prejmer ( 2 )
    »  Rasnov ( 13 )
    »  Sacele ( 1 )
    »  Sambata de Sus ( 4 )
    »  Simon ( 9 )
    »  Sirnea ( 2 )
    »  Victoria ( 1 )
    »  Zarnesti ( 9 )

»  vezi toate unitatile  

Obiective turistice din Brasov

    »  Apata ( 1 )
    »  Barcut ( 1 )
    »  Bod ( 1 )
    »  Bran ( 7 )
    »  Brasov ( 28 )
    »  Bunesti ( 1 )
    »  Cata ( 1 )
    »  Cincsor ( 1 )
    »  Cincu ( 1 )
    »  Codlea ( 3 )
    »  Cristian ( 1 )
    »  Crit ( 1 )
    »  Crizbav ( 1 )
    »  Dacia ( 1 )
    »  Drauseni ( 1 )
    »  Fagaras ( 1 )
    »  Feldioara ( 5 )
    »  Felmer ( 1 )
    »  Ghimbav ( 1 )
    »  Halchiu ( 1 )
    »  Harman ( 3 )
    »  Homorod ( 1 )
    »  Jimbor ( 1 )
    »  Maierus ( 1 )
    »  Mercheasa ( 1 )
    »  Mesendorf ( 1 )
    »  Predeal ( 1 )
    »  Prejmer ( 1 )
    »  Racos ( 1 )
    »  Rasnov ( 4 )
    »  Roades ( 1 )
    »  Rodbav ( 1 )
    »  Rotbav ( 1 )
    »  Rupea ( 1 )
    »  Sambata de Sus ( 1 )
    »  Sanpetru ( 1 )
    »  Selistat ( 1 )
    »  Sercaia ( 1 )
    »  Soars ( 1 )
    »  Toarcla ( 1 )
    »  Ungra ( 1 )
    »  Viscri ( 1 )
    »  Vulcan ( 1 )

»  vezi toate obiectivele